Hösten 1897 anlände fyra engelsmän till västra Jämtland. En av dem hette Winston Churchill...
Welcome
TO THE SPIRIT OF
En restaurang ska vara så mycket mer än en lokal för att mätta sin hunger.
Sir Winstons restauranger ska erbjuda härliga miljöer som skapar förutsättning för trivsel och gemytlighet. Våra kök och medarbetare ska ledas av personer som drivs av skaparglädje, smakrikedom, kunskap och service.
Hos oss hittar du fyra restauranger, slottsboende, sjökryssningar och andra otaliga upplevelser och äventyr!
SIR WINSTON
RESTAURANT & BAR
har öppet alla veckans dagar året runt. Ett skönt barhäng med gemytlig stämning och ett brett dryckesurval. Restaurangen erbjuder en bred meny av välkända maträtter i en mysig
och gemytlig miljö.
 |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
 |  |  |
Smakrika mötesplatser,
med många gästers förtroende.
Vi har en stark tro på Jämtland och allt det goda vårt landskap erbjuder. Vi i Sir Winston Group satsar vidare och vill ge alla jämtar och tillresta gäster rejäla besöksanledningar hos oss i Östersund och ute på Verkön. Vi strävar efter att alltid erbjuda ett gott värdskap, bra service, goda mat- och dryckesupplevelser, äventyr historia och mycket mer.
Per-Åke Wahlund
SIR WINSTON GROUP
Under senare delen av 1800-talet...
...upptäckte engelsmän och skottar den jämtländska vildmarkens tillgångar på vilt och fisk. Även komforten var viktig så därför byggde man sig ett antal jaktvillor för att bo civiliserat mellan sina utflykter i skogar och fjäll. En av de som besökte Jämtland skulle senare i livet bli en man med ett mycket tungt ansvar på sina axlar men även en livsnjutare som bland annat myntade uttrycket att för att vara riktigt god ska "Champagne ska vara kall, torr och gratis".
När Winston Churchill besökte Jämtland var både han och seklet ungt, riporna många och strömmarna flödade av ädelfisk.
Sir Winston Churchill blev även känd som en stor connoisseur med god smak och uppskattade allt livets goda inom mat och dryck. Winston uppskattade kvaliteten på råvarorna och storheten i landskapet. I likhet med honom och hans själsfränder har jag länge fascinerats av Jämtlands rikedom på utsökta råvaror. Vi prioriterar gärna lokala produkter i vår matlagning och märker ut det med vårt varumärke A TASTE OF JAMTLAND.
Vi har en stark tro på Jämtland och vill föra våra jämtländska traditioner vidare.
Välkommen till oss!
PER-ÅKE WAHLUND, KRÖGARE
We can proudly present
Jämtländsk Äventyrslager som är en hyllning till Jämtlands storslagna, vackra, innehållsrika och vilda natur, en hyllning till alla Äventyrare!
Äventyrslager är exklusivt bryggd för Sir Winston av prisbelönade Jämtlands Bryggeri.
WINSTON SAIL
är en sommarrestaurang ute på Stortorget som har eget kök och som bygger på grilltoner.
"För oss är det självklart att gästen är i fokus och allt vi gör andas matglädje och kvalitet. Jämtland har en stor rikedom av småskaligt producerade livsmedel som vi gärna prioriterar i vår matlagning."
Välkommen till bords!
"Now this is not the end. It is not even the beginning of the end. But it is, perhaps, the end of the beginning."
SIR WINSTON CHURCHILL
