Fest & Bröllopsmenyer.
24-1-19-2110.jpg

Låt oss hjälpa er att skapa och förgylla er viktiga dag. Innehållet kan tex vara: Båttur direkt från Östersunds hamn med M/S Thomée (rymmer 120 passagerare) Båtresa från Norderön med Sjöexpressen, helikoptertur, SuperTornado(Ribbåt). Vedeldade badtunnor och sjöbastu. Vigsel utanför slottet, middag med underhållning ute i skärgårdskrogen (rymmer ca 150 sittande gäster) Boende på slottet och i gårdshuset ca 30 bäddar. Frukost eller lunch innan avresa. Tveka inte att höra av er! Tfn: 063-103700

Verköns slottssupé

Från 12 personer

Ni väljer en av våra festmenyer.

Festmeny 1, Klassisk

Förrätt: Klassisk toast Skagen

Varmrätt: Pepparstek på oxfilé serveras med potatisterrine, pepparsås och primörer.

Dessert - Cremé brulée och sorbet.

 

Festmeny 2, Fjäll.

Förrätt: Svampsoppa med tryffelolja och friterat tunnbröd.

Varmrätt: Reninnanlår med potatispuré, blåbärssky, smörstekt svamp och friterad grönkål.

Dessert: Glass med hjortron och havreflarn.

Festmeny 3, Fisk

Förrätt: Oxfilétartar, friterad lök, rostad vitlöksaioli, picklad lök och parmesan.

Varmrätt: Bakad röding med spetskål, kokt potatis, vitvinssås med forellrom och gräslök.

Dessert: Mjölkchokladpannacotta och halloncoullies.

Pris trerättersmeny: 695:-pp.

Varmt välkomna till vackra Verkön!