Choose language
Fest & Bröllopsmenyer
Låt oss hjälpa er att skapa och förgylla er viktiga dag.
Innehållet kan tex vara: Båttur direkt från Östersunds hamn med M/S Thomée (rymmer 120 passagerare) Båtresa från Norderön med Sjöexpressen, helikoptertur, SuperTornado(Ribbåt). Vedeldade badtunnor och sjöbastu. Vigsel utanför slottet, middag med underhållning ute i skärgårdskrogen (rymmer ca 150 sittande gäster) Boende på slottet och i gårdshuset ca 30 bäddar. Frukost eller lunch innan avresa. Tveka inte att höra av er! Tfn: 063-10 68 00
Verköns slottssupé
Från 12 personer
Ni väljer en av våra festmenyer.
Festmeny 1, Klassisk
Förrätt: Klassisk toast Skagen
Varmrätt: Pepparstek på oxfilé serveras med potatisterrine, pepparsås och primörer.
Dessert: Cremé brulée och sorbet.
Festmeny 2, Fjäll
Förrätt: Svampsoppa med tryffelolja och friterat tunnbröd.
Varmrätt: Reninnanlår med potatispuré, blåbärssky, smörstekt svamp och friterad grönkål.
Dessert: Glass med hjortron och havreflarn.
Festmeny 3, Fisk
Förrätt: Oxfilétartar, friterad lök, rostad vitlöksaioli, picklad lök och parmesan.
Varmrätt: Bakad röding med spetskål, kokt potatis, vitvinssås med forellrom och gräslök.
Dessert: Mjölkchokladpannacotta och halloncoullies.
Pris trerättersmeny: 795:- per person
Varmt välkomna till vackra Verkön!