Fest & Bröllopsmenyer.

Låt oss hjälpa er att skapa och förgylla er viktiga dag. Innehållet kan tex vara: Båttur direkt från Östersunds hamn med M/S Thomée (rymmer 120 passagerare) Båtresa från Norderön med Sjöexpressen, helikoptertur, SuperTornado(Ribbåt). Vedeldade badtunnor och sjöbastu. Vigsel utanför slottet, middag med underhållning ute i skärgårdskrogen (rymmer ca 150 sittande gäster) Boende på slottet och i gårdshuset ca 30 bäddar. Frukost eller lunch innan avresa. Tveka inte att höra av er! Tfn: 063-103700

​

Förrätter:

- Renstekstoast

- Toast Skagen

​

Varmrätter:

- Cognacsflamberad Oxfilé med örtbakade primörer

- Fjällröding, ugnsstekt med ramslökssmör, sockerärtor och vitvinssås

​

Desserter:

- Smultronsorbet, färska jordgubbar, jordgubbsmaräng i mousserande vin

- Chokladmousse, vit och mörk choklad, färska jordgubbar med limesocker

Pris trerättersmeny: 695:-pp

Snittar

• Räkor

• Rökt lax

• Rökt ren

• Ädelost

• Löjrom

• Grön hommos, syltad svamp

• Svampbouché

• Vegetarisk tryffelmajonnäs, syltad svamp, svamppulver

Pris: 3 st 90:-, 5 st 130:- 7 st 175:-

​

Vickning

​

• Gubbröra på rågbröd   105.-

• Bullens pilsnerkorv med tillbehör 120.-

• Ost, chark, marmelad, spisbröd   120.-

​

        Menyer och priser avser grupper på minimum 30 gäster och pris pp

​